答:多为腥臭味
石头有腥臭味的原因可能是一种叫做“臭氧”的气体。这种气体是在有机物腐烂分解后释放出来的，当它与空气中的某些成分混合后，会散发出一种腥臭味。此外，还有一些矿物质本身也会散发出腥臭味，比如磷和硫。
Q:为什么石头是咸的?
A:这块石头应该是含有氯化钠的 就是人们常说的盐的成分
Q:为什么有的石头是香的?
A:是因为这些石头能够散发出特殊的香气。这种现象并不是石头本身具有的属性，而是由于岩石表面吸附了某些能够散发香气的物质。这些物质通常来源于周围环境中的花草树木，它们可能通过长期侵入岩石的方式，将香气留在了石头上。
关于吃石头
在湖北的秭归和恩施，当地老人有吃石头的传统。这道菜叫“嗦丢儿”，也可以叫炒石头，而且炒的是真正的小石头，就是从河边捡回来的小鹅卵石，然后放到锅里炒成菜。
做法也很简单，将鹅卵石洗干净了，放进锅里，然后加各种调味料，和鹅卵石混合起来，然后加热。吃的时候，也不是真的把石头吃进肚子里，而是嗦石头上的味道，刺激味蕾，就能吃下更多的米饭。
传说，这“嗦丢儿”是几十年前发明的，当地的码头工人因为天热吃不下饭，为了有力气多干活，就捡了岸边的小石头回家，加上各种重口味的调料烹饪，让石头表面挂上调料，吃起来有味道，就能多吃几口饭
还有一种说法，是湖北当地常年在船上工作的工人发明这道菜。因为船上没有蔬菜，就算带了蔬果，也没办法长久保存，食物很匮乏。每次馋酒的时候，便就地取材，把河流边的小石头捡回来，用河水或溪水洗干净了，炒来当下酒菜。
选择的石头也是有讲究的，首先要选青石，也就是被河流冲刷得很圆润的石头。大小要选择可以一口塞进嘴巴里的。在岸边用清水先简单清洗，带回家以后再用流动水像洗菜一样洗石头。
然后，点灶火，架锅，倒入油，爆香蒜头，把小青石倒进锅里炒一炒，紧接着放入盐和味精，口味重一点的还可以加入酱油和辣椒酱，最后炒出来的石头装盘，远远看上去就是一道香气扑鼻的菜。
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